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二月二临近猪头肉销售出现生冷熟热-【新闻】

发布时间:2021-05-24 08:05:34 阅读: 来源:遮阳挡厂家

“二月二”临近 猪头肉销售出现“生冷熟热”

“二月二,龙抬头”,这一天,民间有吃猪头肉的习俗。3月12日,记者走访我市多家市场和熟食店发现,猪头肉销售呈现出“生冷熟热”的现象。

“生猪头多少钱一斤?”“8块!买点儿不?”在红光市场,不少市民问完价就转身离开了。备了100多个生猪头准备销售的王大姐也很犯愁:“往年这个时候是最忙的旺季,我这个摊前买猪头的人都得排队,没想到今年生猪头卖得这么不好。”

记者走访多家猪肉商户发现,今年的生猪头价格在每公斤15元左右,比去年同期略有上涨。但商户们认为,价格上涨并不是导致生猪头市场萧条的主因,嫌麻烦的市民多会选购熟猪头肉,回家吃起来也方便。

与生猪头销售遇冷不同的是,东一条路、平安街附近几家知名熟食店内的销售却非常火爆,买猪头肉的顾客也排起了长队。据店员介绍,为了迎接“二月二”,店里提前备足了货源,近两天的销售肯定没有问题。记者又走访了多家市场内的熟食店发现,猪头内销售同样很火,但与品牌店猪头肉的销售还有些差距,记者采访的商家则普遍认为,“二月二”这两天,猪头肉的销售会很不错。

(责任编辑:于海波)

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