有效保障食品安全，让人民吃的安心

有效保障食品安全，让人民吃的安心近日，江西省南昌市食用农产品电子追溯系统正式上线，首批1200多家食用农产品经营主体纳入追溯系统。消费者通过微信小程序扫码，即可查询产品来源、监管检验等信息，实现食用农产品质量可追溯、责任可界定。近年来，食品安全事件频发，但由于食品种类繁多，食品企业庞杂，而监管力量有限，很难做到每天对每一个食品企业进行24小时监管，导致各个环节的监管得不到有效保证，偷工减料之事无可避免。到食品安全事故发生时，各个制造环节互相推诿，难追其究，一品一码的实现就有效的将责任贯彻到生产中的各个环节，是适应现代化监管条件下的一种科学的监管手段，可以实现来源可查，去向可追，风险可控，同时公众可以知情。民以食为天，食品安全关乎到人民的切身利益，是实实在在的民生大事，食品安全，人命关天，这句话不是简单的八个字，而是与我们的身体健康、生命安全密切相关。生产过程中的任何细节都不可大意。南昌市的商品实行一品一码，食品生产过程公开透明，食品安全责任落实到了每一步，质量也就有了保障，人民也就吃的放心了。保障食品安全，让人们吃得放心、安心，不仅是监管部门的责任，也是我们每个人的责任所在。广大人民群众和食品企业应积极主动参与到食品安全监督、治理工作中，不做事不关己的旁观者，更不能做冷漠视之的围观者。对于那些劣质产品，要勇于揭发，刨根问底找到责任人，只有这样，才是对食品安全的最好监督。

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