调结构转方式发展黑龙江绿色食品产业绿色食品产业农产品加工-【新闻】

调结构转方式发展黑龙江绿色食品产业_绿色食品产业,农产品加工

Foodjx导读：近五年来，随着我国居民人均GDP的增加，绿色食品和有机食品消费不断增加，两者年均增长率都在30%左右，这说明消费对产品质量的要求提升，也代表高质量的有机食品市场潜力较大。因此，要进一步提升绿色食品产业对增加农民收入和促进区域经济发展的作用，大力推广产加销一体化的发展模式。同时，也要不断创新管理、提高产业发展效率。 近年来，黑龙江省绿色食品产业持续保持良好发展态势，在全国具有举足轻重的地位，对促进现代农业发展和农民增收起到积极作用。但在近年发展中，原有的竞争优势（如靠高投入、粗放经营和以量取胜）有的在弱化，新的竞争优势（有科技支撑的产品创新和区域品牌建设）还没有完全确立，而且在各省、市、区加快发展和注重培育竞争优势的市场竞争态势下，黑龙江省在全国的按竞争优势排序的位次有所后移。要解决上述问题，关键要从理论上探明影响产业区域竞争优势的主要因素及在不同阶段的变化，适应市场竞争发展需要并扬长补短，根据产业发展阶段的不同，适时调整产业政策和发展战略。 调结构是指要增加深加工产品和初加工产品的比重，并进一步发展大企业集团和提高大企业集团在产加销一体化中的比重，使其对基地和农户发挥更大的拉动作用。转方式是指由靠多投入资源（土地认证面积的扩大和初级品、初加工品的增加）获取产出，转向依靠技术进步、管理创新、提高资源利用效率和劳动者素质、优化产业结构等获取更多的产出，由靠出口推动发展转向依靠增加国内消费和出口共同促进其发展。 加大科技创新投入。要保持和发展产业竞争力就要不断地进行科技创新，最根本的是把科技成果运用在产品、技术和管理创新上，而创新的成果更多的体现在绿色、有机食品的指标（企业数、产品数、产销额、出口额、国家和省级龙头企业数）上。对于黑龙江省来说，要稳定加大科技投入，尤其是要根据产业竞争力提高的需要，增加科技人员（技术人员和中级以上职称）的数量，使技术人员增长的幅度快于职工人数的增幅，这是现代科技和产业发展的要求。

(来源：中国食品机械设备网)

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