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广合腐乳百年传承口感鲜香纯正入口细滑诱人-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:34:07 阅读: 来源:遮阳挡厂家

广合腐乳百年传承口、感鲜香纯正、入口细滑诱人

广合腐乳历经百年传承,它精选上等非转基因黄豆为原料,配以广合独特的纯正菌种精酿而成,始终坚持传统的制作工艺进行前期发酵和后期发酵,品质上乘,细滑醇香,霉香嫩滑,已成为南派腐乳的典范。值得一提的是,广合腐乳在生产酿造过程中绝不添加任何防腐剂,口感鲜香纯正,入口细滑诱人。

广合旗下产品种类丰富,带给人们多样化的口感。其经典系列包括广合腐乳(微辣)及广合白腐乳两种,前者为百年经典口味,口感细滑,特有的腐乳香味纯正、浓郁;而后者不添加辣椒汁,保持了原汁原味的特有腐乳香,且特别添加芝麻油,使其味道更香浓。

广合麻油系列产品主要有广合麻油辣腐乳及广合麻油白腐乳,此系列传承了广合腐乳细滑的口感,更特别融入芝麻油,倍添芝麻清香,令人回味悠长;无论拌粥、拌饭,还是做火锅佐料,烹调菜式,都能轻松带来美味,让全家人乐享健康美味!

广合红方腐乳则有纯香芝麻油味和原汁原味两种口味,均是精选优质非转基因黄豆及红曲米发酵而成,口感淡甜香滑,色泽红正鲜亮,不仅可用来涂抹跟拌粥、拌饭,还可以拌馅、做火锅蘸料、烹调菜式。广合红方腐乳口感较传统腐乳更清淡一点,直接食用更能体验广合红方腐乳的香滑。

腐乳根据地域不同,其加工制作工艺也有很大的不同,口味丰富,包括广式白腐乳、米酱腐乳、红方、青方、香辣、糟方腐乳等等。我国制作腐乳的历史非常悠久,甚至成为一些地方的特色食品。例如广东侨乡开平市水口镇就以“腐乳之乡”久负盛名,基本上家家户户都持有各自独具特色的制作腐乳的手艺。其中又以“广合腐乳”最为典型,如今已有逾百年的历史了。因其具有的传统制作工艺,以至生产出的腐乳风味独特、霉香嫩滑,是广东腐乳的经典产品。

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