饮用天然山泉水检出铜绿假单胞菌

据悉，贵州省市场监管局组织抽检食用油、油脂及其制品、饮料、糖果制品、蔬菜制品、水果制品等5类食品167批次样品，其中抽样检验项目合格样品161批次，不合格样品6批次。

饮用天然山泉水检出铜绿假单胞菌不合格食品中，2批次饮用天然山泉水检出铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，分别为标称贵州松桃松江源泉矿泉水生产有限公司生产的三阳大峡谷饮用天然山泉水、标称松桃梵净龙洞山泉有限公司生产的龙洞山泉饮用天然山泉水。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触；或者是回收桶清洗、消毒工位数不足导致清洁不彻底。