秋季宜食用冬瓜靓汤

发布时间：2020-07-10 17:54:10 阅读：次来源：遮阳挡厂家

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今日靓汤

此款汤饮与夏暑时的冬瓜汤品有所不同，虽都具消暑祛湿的功效，但宜偏向清润平补，制作十分简单快捷，适合秋季食用，且男女老少皆宜。材料：珧柱、火腿各15克，鲜海螺肉、带子肉、鸡肉各150克，鲜虾仁50克，小冬瓜1个，生姜3片。烹制：各物分别漂洗净，珧柱浸泡撕丝；除鲜虾仁外各肉类切成粒丁状；冬瓜切去顶部，挖出瓤，放下所有材料，加水1500毫升（6碗量），盖上冬瓜顶部，置炖盅内，隔水炖2小时，进饮时方下盐和麻油，为3~4人用。

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