内蒙古五原县质量局认真开展春季食品安全大检查

为做好五原县春季食品安全工作，内蒙古五原县质监局利用一个月的时间,对辖区内的食品生产企业和小作坊全面进行“再体检”。

此次检查重点整治冷冻肉制品、卤肉制品、豆制品、食用植物油、饮料和桶装纯净水等春季常用食品生产企业和小作坊。在检查过程中，执法人员通过现场查看、台账检查、产品抽查等多种方式进行检查。重点检查食品生产企业是否保持获得生产许可时的生产条件，生产企业的原辅料产品、食品添加剂使用、生产过程控制、食品出厂检验、食品生产日期的标注等情况是否符合要求，是否存在未标注、伪造、篡改生产日期的情况，并对部分产品进行监督抽样检验。在检查的同时，工作人员就食品安全相关法律法规向企业及小作坊进行宣贯，不断强化其质量意识，提升质量安全管理水平。

此次食品安全大检查共出动执法人员200人次，车辆20台次。检查食品生产企业52家（其中37家停产）、获证小作坊82家。检查发现，食品生产企业情况较好，但有个别企业存在化验室使用操作不规范的问题，有1家企业对超过保质期的产品未做处理，有几家小作坊存在环境卫生不整洁、没有严格执行原辅材料进货台账制度，执法人员当场下达责令改正通知书，要求责任单位制订整改措施，限期整改到位，确保食品安全。

在今后的工作中，五原县质监局将按照网格化的监管要求，不断加强对食品加工企业和小作坊的日常巡查，进一步完善质量诚信档案，建立企业、小作坊“黑名单”制度，实行分级管理，针对存在隐患的企业、小作坊进行重点监管，跟踪督查；加强与县工商、食药等部门的联合检查，加大对食品安全生产违法违规行为的打击处罚力度，切实履职尽责，保障五原县的食品安全。（张志茹）

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