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内蒙古五原县质量局认真开展春季食品安全大检查

发布时间:2020-03-20 11:30:47 阅读: 来源:遮阳挡厂家

为做好五原县春季食品安全工作,内蒙古五原县质监局利用一个月的时间,对辖区内的食品生产企业和小作坊全面进行“再体检”。

此次检查重点整治冷冻肉制品、卤肉制品、豆制品、食用植物油、饮料和桶装纯净水等春季常用食品生产企业和小作坊。在检查过程中,执法人员通过现场查看、台账检查、产品抽查等多种方式进行检查。重点检查食品生产企业是否保持获得生产许可时的生产条件,生产企业的原辅料产品、食品添加剂使用、生产过程控制、食品出厂检验、食品生产日期的标注等情况是否符合要求,是否存在未标注、伪造、篡改生产日期的情况,并对部分产品进行监督抽样检验。在检查的同时,工作人员就食品安全相关法律法规向企业及小作坊进行宣贯,不断强化其质量意识,提升质量安全管理水平。

此次食品安全大检查共出动执法人员200人次,车辆20台次。检查食品生产企业52家(其中37家停产)、获证小作坊82家。检查发现,食品生产企业情况较好,但有个别企业存在化验室使用操作不规范的问题,有1家企业对超过保质期的产品未做处理,有几家小作坊存在环境卫生不整洁、没有严格执行原辅材料进货台账制度,执法人员当场下达责令改正通知书,要求责任单位制订整改措施,限期整改到位,确保食品安全。

在今后的工作中,五原县质监局将按照网格化的监管要求,不断加强对食品加工企业和小作坊的日常巡查,进一步完善质量诚信档案,建立企业、小作坊“黑名单”制度,实行分级管理,针对存在隐患的企业、小作坊进行重点监管,跟踪督查;加强与县工商、食药等部门的联合检查,加大对食品安全生产违法违规行为的打击处罚力度,切实履职尽责,保障五原县的食品安全。(张志茹)

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