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失眠后果很严重喝点蛤蜊汤

发布时间:2019-10-17 20:22:52 阅读: 来源:遮阳挡厂家

补阴蛤蜊汤

【材料】蛤蜊肉200克,玉竹15克,百合、山药各30克,姜适量。

【调料】味精、盐、料酒各适量。

【做法】

(1)将蛤蜊肉用热水浸泡,洗净,放入蒸碗中,将浸泡水沉淀,取上层清汤倒入碗中,将蒸碗置笼内蒸30分钟。

(2)将百合、玉竹、山药分别洗净,山药切片。

(3)油锅烧热,放入姜、料酒及适量水,倒入碗中的汤和蒸碗中的蛤蜊肉,放入百合、玉竹、山药,用大火烧沸,改用小火炖15分钟,加味精、盐调味即成。分钟,加味精、盐调味即成。

枸杞鸡肝汤

【材料】鸡肝200克,枸杞子适量,鸡架100克,姜3片,葱花适量。

【调料】盐、胡椒粉各1小匙,料酒1大匙。

【做法】

(1)鸡架洗净后压碎或切块,熬煮成浓汤。

(2)将姜用榨汁机榨成姜汁备用。

(3)鸡肝洗净切1厘米大小的块,先用热水汆烫后以清水冲洗,再加少量姜汁浸润一下。

(4)鸡架熬成的浓汤中加入枸杞子,中火煮半小时后,加入鸡肝以及适量盐、料酒,煮沸后加入胡椒粉调味,撒上葱花即可。

红枣茯苓瘦肉汤

【材料】瘦肉250克,猪脊骨200克,红枣10颗,核祧仁、茯苓、枸杞子各少许,老姜1块,葱1根。

【调料】盐适量,鸡粉少许。

【做法】

(1)猪脊骨、瘦肉洗净,斩块;茯苓、核桃肉洗净;葱切花备用。

(2)锅内水烧开,放入猪脊骨、瘦肉汆烫去血水,捞出洗净

(3)用沙锅装清水,大火煲滚后,放入猪脊骨、瘦肉、茯苓、红枣、核桃仁、枸杞子、老姜,煲2小时,调入盐、鸡粉,撒上葱花即可食用。

名医保健指南:中医认为,红枣具有养心安神的作用,对缓解失眠症状具有较好的作用。而茯苓的主要功效就是健脾渗湿、养心安神,与红枣搭配煲汤,安神功效更佳,有失眠症状者,可常饮此汤。

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